1、速冻饺子应该热水下锅，因为如果用冷水开始煮，慢慢加热，会导致水饺煮的时间过长，很容易把饺子皮煮破。

2、因此，还是建议用热水煮，但不要用开水煮，因为饺子本来是冰冻的，遇到开水强烈刺激反倒冻得不易化了。

【资料图】

3、速冻饺子最好使用水温40-50度的热水煮最合适，这个水温既不会让饺子迅速融化，保持住饺子皮的弹性，而且能让饺子皮和馅一起煮熟还不破皮。

4、根本看不出来是速冻的饺子，和自己在家包的没有区别。

5、扩展资料：如果速冻饺子冷水下锅，这的确是有利于饺子下锅后解冻，冷水下锅后饺子皮迅速化冻变软，开锅后，饺子皮会因为浸泡时间过长而开始破损，饺子馅里边被水蒸汽顶破开始漏汤汁，煮熟以后很少有肚子鼓起来的，饺子皮也一点没有弹性了，往往都是一锅片汤了。

6、所以最好还是热水下锅，这样煮出来的饺子才更好吃。

7、在煮饺子的过程中，可以加入一点盐，因为饺子皮是没有盐味的，煮饺子的时候加入一点盐，既能让饺子没有那么容易破皮，也能让饺子的皮含有盐味，这样吃起来更加的好吃。

8、是开水下锅，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：速冻水饺15只、麻油2滴、香醋适量。

9、锅里放入水，开火煮开。

10、2、煮开后放入速冻饺子。

11、3、用勺子轻轻搅拌。

12、4、煮到饺子都漂上来。

13、5、香醋，麻油放入碗中拌匀。

14、6、这样就完成了。

15、注意事项：饺子煮到都漂上来，这样代表饺子已经煮熟了。

16、2、香醋，麻油，根据个人口味改变。

17、大家好，我是山东烟台的王姐。

18、好吃不过饺子，今天是中元节，中国的传统美食，饺子成为过节的代表作，来寄托对天堂亲人的缅怀，饺子的寓意就是代表平安，快乐，不论是天堂还是人间。

19、但是中元节不是法定的节日，很多上班族都不能休假，没关系，下班去超市来一包速冻水饺，一样可以过节。

20、煮速冻饺子开水下锅还是冷水下锅？都错了！这才是最正确的方法！开水下锅大家应该都尝试过，因为饺子本来是冰冻的，遇到开水强烈刺激反倒冻得不易化了，特别难煮，感觉饺子皮怎么煮都不熟一样发白，最近很多人网上都在传说，说速冻的饺子应该冷水下锅，冷水下锅的确是有利于饺子下锅后解冻，我亲自试验过，冷水下锅后饺子皮迅速化冻变软，开锅后，饺子皮会因为浸泡时间过长而开始破损，饺子馅里边被水蒸气顶破开始漏汤汁，煮熟以后很少有肚子鼓起来的，饺子皮也一点没有弹性了，往往都是一锅片汤了。

21、速冻饺子究竟应该怎么煮才正确呢？温水煮！就是水温40-50度左右为最合适，这个水温即不会让饺子迅速融化，保持住饺子皮的弹性，而且能让饺子皮和馅一起煮熟还不破皮。

22、根本看不出来是速冻的饺子，和自己在家包的没有区别！我最爱的是香菇猪的水饺了，就不说是哪个牌子的了，别让大家以为我是卖水饺的。

23、自己在家也曾经尝试过，始终达不到这个境界，所以即使有时间，我偶尔也会买速冻水饺回来吃。

24、就像在家做菜久了也会厌倦一样，需要偶尔去大饭店调节一下，你说是不是这个道理？你喜欢吃什么馅的水饺呢？也许会有网友喷，从来不吃速冻的饺子，觉得不如自己动手包的好吃，你错了，自己包的口味太局限了，“吃”无止境，专业才是最好的，何况家家不同人包的饺子味道还不一样呢，我从小就喜欢吃邻居家做的饭。

25、而且买的饺子，各种大牌，各种平时吃不到的口味都有，象羊肉胡萝卜味的、鱿鱼三鲜的、玉米蔬菜的，更别提鲅鱼的、 虾仁的、三鲜的这时常见口味的了，有很多你可能都没听到过，作为一个地道的吃货，一定要都基本尝尝才算合格。

26、你还有什么好吃的口味记得推荐给我，先谢了每天忙于工作的办公室工作人员有时没有时间享用美味的晚餐。

27、在家辛苦工作一天后，我只能吃一些快餐来填饱肚子，比如方便面、速冻饺子。

28、 　　说到饺子，它是一种传统的中国食物。

29、它尝起来皮薄馅多、充满了独特的味道，甚至外国朋友也赞不绝口。

30、此外，饺子是中国节日或家庭团聚时餐桌上最不重要的东西，因为它们象征着团聚和好运。

31、 　　然而，一些人最近向小编报告说，一旦她煮了饺子，这个饺子就腐很容易烂了，只能喝饺子汤。

32、经过详细的了解，我觉得她煮饺子的时候应该是用错了水。

33、 　　因为许多人煮饺子，他们会先用火烧开水，然后放入冷冻饺子。

34、事实上，这种做法是错误的。

35、买的冷冻饺子的外皮和馅都是冷冻的。

36、如果直接在沸水中煮，它会导致外皮沸腾，但是里面的馅料可能仍然是生的。

37、 　　事实上，正确的方法应该是从锅里放水，同时，把冷冻饺子放进锅里，然后生火。

38、首先，煮2分钟，等待水沸腾，然后加入少许冷水，在小火上轻轻搅拌，最后盖上盖子，煨2分钟，然后你就可以把它从锅里拿出来放到盘子里。

39、 　　虽然我们直接用冷水煮饺子，但这需要时间。

40、然后，随着水温的升高，饺子可以随着水温从里到外烹饪，这样饺子就更美味，不会破皮。

41、 　　最后，建议在煮饺子时加入少许食用油，你会发现饺子出锅时颜色会特别鲜艳 记得采纳哦。

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