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【独家焦点】莲白粉丝,清脆爽口家常菜

2023-06-23 23:49:40    来源:小张母婴知识

莲白粉丝Bydoudou里有糖糖

夏日清淡系列~清脆爽口家常菜低脂减脂减肥餐吃饭啦~


(相关资料图)

原料:连花白、粉丝、鸡蛋、蒜蓉、盐、生抽、干辣椒。

做法步骤:

第1步、准备1小把粉丝泡发。

第2步、半个红椒切丝。

第3步、牛心菜切丝。

第4步、2个鸡蛋打散。

第5步、锅内烧油,油热下入鸡蛋炒成鸡蛋花。

第6步、锅留底油,下入适量蒜末、红椒炒香。

第7步、下入切好的红椒丝和泡发的粉丝,炒至粉丝略微变软。

第8步、下入切好的牛心菜。

第9步、翻炒至牛心菜3分熟,下入炒好的鸡蛋碎,再放入适量盐、生抽。

第10步、炒好后盛出装盘即可。

第11步、成品。

第12步、成品。

第13步、成品。

小贴士:

牛心菜切之前把它清洗干净,切好后不要洗、直接炒,不然不但炒不出脆脆的口感,反而炒出来还有超多水分。

来自美食天下doudou里有糖糖的作品。

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